在本屆西博會(huì)上，幾內(nèi)亞現(xiàn)任總統(tǒng)在逛展館時(shí)，看到了瀘州展館內(nèi)擺放的幾內(nèi)亞首任總統(tǒng)與毛澤東品嘗瀘州老窖的照片，他對(duì)這種酒非常感興趣。參展商還將當(dāng)年的同款酒作為禮品送給了他。今天下午，瀘州老窖股份有限公司董事、黨委副書記、常務(wù)副總經(jīng)理王洪波，接受了中國網(wǎng)記者的專訪，暢談傳統(tǒng)白酒業(yè)如何與國際、時(shí)尚接軌。

瀘州老窖股份有限公司董事、黨委副書記、常務(wù)副總經(jīng)理王洪波

記者：本屆西博會(huì)上，請(qǐng)問瀘州老窖在會(huì)展中做了哪些準(zhǔn)備?

王洪波：這次我們主要想通過西博會(huì)平臺(tái)展示瀘州老窖的企業(yè)形象、瀘州老窖的品牌形象。西博會(huì)是個(gè)國際平臺(tái)，作為白酒行業(yè)的排頭兵、老字號(hào)國家級(jí)名酒的瀘州老窖,在西博會(huì)這種開放的舞臺(tái)上，我們要以一種開放的心態(tài)，展示我們開放的姿態(tài)，希望通過這個(gè)平臺(tái)引起國際酒業(yè)對(duì)瀘州老窖品牌的關(guān)注。

所以，在本次西博會(huì)中我們主要展示了兩個(gè)方面產(chǎn)品，一是傳統(tǒng)的五大單品，包括國窖1573，百年瀘州老窖窖齡酒，瀘州老窖特曲、頭曲、二曲。二是我們一個(gè)初步探索的成果，就是將白酒與時(shí)尚、國際相結(jié)合，這次展出了已經(jīng)基本成型的雞尾酒。

在本次西博會(huì)上我們收獲很大，在開展第二天，四川省長(zhǎng)尹力就參觀了我們的展館，對(duì)瀘州老窖雞尾酒的創(chuàng)新很關(guān)注，詢問了多款產(chǎn)品后稱贊說：這就對(duì)了。而且，這次我們的展館緊鄰歐盟展館，很多外國人過來品嘗雞尾酒后伸出大拇指稱贊，這也堅(jiān)定了我們將白酒與時(shí)尚、國際接軌的信心。

目前我們的雞尾酒還處在拓展和嘗試階段，主要以成都為基地，選擇了四家酒吧進(jìn)行聯(lián)合推出成熟的雞尾酒產(chǎn)品，同時(shí)我們也在北京、紐約、洛杉磯都設(shè)有瀘州老窖雞尾酒的試點(diǎn)，初步反響都很好。

記者：您怎么看待中國白酒國際化?

王洪波：在我國，白酒行業(yè)是一個(gè)擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)優(yōu)勢(shì)讓它在新的時(shí)代取得了巨大發(fā)展，而且其發(fā)展速度快、規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率高，已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要支柱。雖然中國白酒產(chǎn)業(yè)具備良好的發(fā)展基礎(chǔ)，并且擁有一批有影響力的白酒品牌和企業(yè)，但遺憾的是，白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來都是“墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”，沒有像綢、瓷器那樣被國外認(rèn)可與接受。這與中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有很大關(guān)系，中國白酒文化在國外的影響力還十分有限，導(dǎo)致白酒品牌在國外市場(chǎng)的知名度不高。而且中國白酒行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)、內(nèi)耗嚴(yán)重，無法實(shí)現(xiàn)一致對(duì)外和“抱團(tuán)發(fā)展”。在質(zhì)量和技術(shù)方面缺失標(biāo)準(zhǔn)，特別是沒有建立起符合發(fā)達(dá)國家和地區(qū)要求的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致中國白酒在國外市場(chǎng)始終無法破局。除此之外，中國對(duì)白酒文化與品牌在國際市場(chǎng)中的宣傳推廣也缺乏統(tǒng)一戰(zhàn)略措施。

在全球經(jīng)濟(jì)一體化走向深入和國家“一帶一路”戰(zhàn)略加快實(shí)施的今天，中國白酒國際化進(jìn)程迎來了重振輝煌、邁向世界的機(jī)會(huì)。我們計(jì)劃要從“三個(gè)三”方面著手，主要體現(xiàn)為“三個(gè)依賴”，即依賴中國國力提升、依賴中國制造崛起、依賴中國文化傳播;“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，即白酒銷售思路轉(zhuǎn)變、白酒產(chǎn)品風(fēng)格轉(zhuǎn)變和白酒質(zhì)量技術(shù)轉(zhuǎn)變;“三個(gè)著力”，即著力品牌塑造、著力渠道建設(shè)、著力宣傳推廣。

我們堅(jiān)信，融合了東方文化、科技和藝術(shù)的中國白酒產(chǎn)業(yè)，一定能肩負(fù)起引領(lǐng)中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變的歷史重任，并逐漸被其他國家的消費(fèi)者接受和喜愛 。

記者：瀘州老窖具備哪些走向國際的優(yōu)勢(shì)?

王洪波：中國白酒歷史悠久，文化積淀深厚，生命力旺盛，是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)和特有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。這一點(diǎn)，在素有“中國酒城”之稱的瀘州表現(xiàn)得更加淋漓盡致。歷史的積淀和文化的堅(jiān)守，奠定了瀘州老窖“濃香鼻祖”的神圣地位，也讓瀘州老窖成為了中國最古老的 “四大名酒”。

但當(dāng)前，中國白酒依舊面臨著內(nèi)部挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)主要來自消費(fèi)轉(zhuǎn)型、技術(shù)透明和產(chǎn)能過剩的相互交織。消費(fèi)者對(duì)健康、安全、品質(zhì)的要求越來越高，也更期待了解甚至參與產(chǎn)品生產(chǎn)過程。所以，瀘州老窖一直堅(jiān)持“讓中國白酒質(zhì)量看得見”，努力打造從農(nóng)田到餐桌的有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)了有機(jī)高粱基地，將國窖1573打造成為了濃香型白酒中首個(gè)有機(jī)品牌，使中國白酒質(zhì)量得到了質(zhì)的飛躍。

在信息化方面，瀘州老窖首先在中高端產(chǎn)品采用了二維碼技術(shù)，初步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)溯源、物流追蹤、產(chǎn)品防偽和消費(fèi)者互動(dòng)等功能。在自動(dòng)化和智能化方面，瀘州老窖正在加快推進(jìn)3000畝“瀘州老窖釀酒技改項(xiàng)目”，總投資超過70億元，將在項(xiàng)目中努力實(shí)現(xiàn)白酒釀造的自動(dòng)化和智能化。瀘州老窖正在探索一條中國傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技交融互促的道路。

記者：瀘州老窖在開拓國際市場(chǎng)方面做了哪些努力?

王洪波：近年來，國外洋酒在中國越來越常見，很多中國白酒企業(yè)認(rèn)為中國白酒毫無還手之力，但實(shí)際上，中國白酒行業(yè)在開拓國際市場(chǎng)方面做了很多努力，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、劍南春、杏花村等名酒企業(yè)也都在為中國白酒國際化路徑做出努力。

2011年，由瀘州老窖股份有限公司與香港中遠(yuǎn)、招商局集團(tuán)及港中旅集團(tuán)在香港合資成立了瀘州老窖國際發(fā)展(香港)公司，成為瀘州老窖出口銷售和國際品牌推廣的平臺(tái)。目前，瀘州老窖的海外銷售區(qū)域已達(dá)40個(gè)國家及地區(qū)，是海外分布最廣的中國白酒品牌之一。除此以外，瀘州老窖還進(jìn)入了14個(gè)國家中至少68個(gè)國際免稅店，合作的國際免稅集團(tuán)基本涵蓋了除歐洲外的主流國際免稅商。