隨著市場名優(yōu)酒實(shí)現(xiàn)價(jià)格增長，白酒市場也開始升溫。今年以來，茅臺、五糧液、國窖等一線名酒紛紛漲價(jià)，高端白酒市場似乎有回暖之勢。然而除了一線白酒，很多中小白酒企業(yè)依然面臨銷量下降和洗牌，并且隨著消費(fèi)市場升級，一些低端品牌也開始謀劃升級品牌的戰(zhàn)略。貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤表示，一部分名優(yōu)企業(yè)會利用好時(shí)機(jī)擴(kuò)張市場份額，而其他中小企業(yè)或者沒有歷史底蘊(yùn)和品牌的企業(yè)競爭將會變得更激烈。

品牌集中化凸顯

“白酒已經(jīng)由黃金十年的整體擴(kuò)容式增長，改變?yōu)橐悦�酒為主�?dǎo)的擠壓式增長。未來缺乏歷史底蘊(yùn)的品牌和消費(fèi)者對品牌、品質(zhì)認(rèn)同的中小品牌企業(yè)，其競爭和生存環(huán)境將更加慘烈。”貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤說道。

在過去黃金十年中，白酒作為傳統(tǒng)行業(yè)，市場需求處于快速擴(kuò)張的狀態(tài)。一個(gè)具有豐富的市場判斷力和敏銳的眼光，胸藏雄才大略的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，如果能夠獲得員工支持、信任與追隨，基本上事業(yè)都會有所成就。而從目前市場上所有的品牌來講，宏觀經(jīng)濟(jì)大環(huán)境改變，今時(shí)不同往日。劉智濤認(rèn)為，現(xiàn)階段的情況已經(jīng)與過去大不相同。名優(yōu)酒企銷售規(guī)模在增長，但白酒規(guī)模并沒有大幅度增加。在這個(gè)過程中，并不認(rèn)為未來所有白酒企業(yè)都會走向復(fù)蘇之路，它一定是其中一部分名優(yōu)酒企精準(zhǔn)把握并且利用好的時(shí)機(jī)，達(dá)成擴(kuò)張市場占有份額的目標(biāo)。而其他中小企業(yè)或者沒有歷史底蘊(yùn)和品牌的企業(yè)會在這個(gè)過程中面臨更加激烈的競爭環(huán)境。

消費(fèi)者主導(dǎo)成型

今年一線名優(yōu)酒品如茅臺、五糧液、國窖1573等紛紛漲價(jià)。為其余品牌拉開競爭空間，白酒市場似乎開始觸底反彈。

劉智濤對此表示，白酒的總體趨勢是趨于回歸的，并且由粗放經(jīng)營時(shí)代開始步入到充分競爭時(shí)代。在此期間，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)，一是消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的來臨，品牌存在和發(fā)展的理由在于，是否能夠提供給消費(fèi)者需要的品牌和產(chǎn)品所特有的購買理由。憑什么消費(fèi)者會選擇你而放棄別人，或者說消費(fèi)者購買你的產(chǎn)品，哪些因素會影響到消費(fèi)決策，這些都非常關(guān)鍵。

隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境消費(fèi)不斷升級，企業(yè)的思維將由原來以企業(yè)為主導(dǎo)的思維方式，轉(zhuǎn)變?yōu)殚_始理解消費(fèi)者的需求，滿足消費(fèi)者的需求。過去的白酒行業(yè)更多是企業(yè)自己去創(chuàng)造一個(gè)概念，一旦這個(gè)概念讓企業(yè)自己感覺到興奮激動之后，企業(yè)就通過各種手段拼命地把自己的概念灌輸給消費(fèi)者，不管消費(fèi)者是否接受與喜歡，企業(yè)要的結(jié)果就是希望消費(fèi)者能記住這個(gè)概念。如果企業(yè)銷售在此階段出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)或者增長，企業(yè)也會認(rèn)為這個(gè)概念想得很好。但是在未來，劉智濤指出，酒企要想辦法和消費(fèi)者有更多接觸，努力理解消費(fèi)者的需求是什么，未來有一些潛在的需求是否能夠被酒企所感知和發(fā)現(xiàn)。“在這方面，董酒會利用更多數(shù)據(jù)分析，試圖理解消費(fèi)者的想法是什么。”他說道。

布局上下游酒企

白酒企業(yè)在之后的發(fā)展過程中，如何做好尊重社會分工，強(qiáng)化與上下游企業(yè)的密切合作，對企業(yè)形成共存共贏的生態(tài)關(guān)系至關(guān)重要。

劉智濤提出，基于對酒業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)，對酒有非常深的理解。原來做酒的時(shí)候，總是想包攬所有的事情，從市場的調(diào)研、立項(xiàng)、研發(fā)、生產(chǎn)，全部的環(huán)節(jié)都掌握在手中，因而出現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍。但通過最近幾年與一些大商溝通討論后，開始領(lǐng)悟到術(shù)業(yè)有專攻的利好之處。董酒未來會考慮把自己的產(chǎn)品做到最好，品質(zhì)做到最棒，性價(jià)比做到最高，明確品牌定位和傳播原則，梳理好董酒的企業(yè)資源，保持好匠人精神。

關(guān)于董酒未來的企業(yè)布局，劉智濤再次強(qiáng)調(diào)，董酒之后將盡可能為下游企業(yè)提供更多的幫助，而對于上游企業(yè)，則會結(jié)成一些戰(zhàn)略同盟。只有雙方尊重社會分工，優(yōu)化上下游企業(yè)的密切合作，才能夠帶來好的結(jié)果，才能夠形成合力。企業(yè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)將更加注重通過大數(shù)據(jù)的分析來提高精準(zhǔn)營銷和精細(xì)化管理能力，不再是拍腦袋想一些辦法。