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光瓶酒促銷存在哪些問題?

2021-05-26 08:37  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

白酒促銷是一個很有趣的現象。在計劃經濟時代,煙酒糖屬于緊俏物資,那時候,可以說真的是“酒香不怕巷子深”。隨著經濟發展,物資充沛,自90年代以來,白酒逐漸從賣方市場轉變為買方市場。競爭的激烈化程度日益提升,用現在的詞來形容,就是進入了內卷化階段。而這種內卷,體現在白酒行業的各個方面。舉個例子,很多年前,徽酒流行在盒蓋內放一張人民幣現金,價值1到10元不等。這一促銷手段在現在看來似乎十分老土,但當時卻是徽酒大賣特賣的殺手锏。而現在,白酒促銷手段千變萬化,令人眼花繚亂,其背后折射出的不僅是時代的發展,也是競爭激烈的無奈。

其實,從產品來看,相較于光瓶酒,盒裝酒由于品牌影響,再加上消費群體的收入水平整體較好。一直以來,盒裝酒尤其是百元檔以上白酒的促銷手段與光瓶酒尤其是10-20元光瓶酒相比,就如同宋詞中豪放派與婉約派,大不相同。而隨著光瓶酒尤其是高線光瓶酒的概念大熱,很多白酒企業在將目光投向醬酒之余,也對光瓶酒十分感興趣,畢竟,醬酒講究產地、原料,這些很多企業不一定具備實力,但光瓶酒門檻卻很低。

據了解,中國光瓶酒品牌多達數千個,但是,能夠在市場上站穩腳跟的十不存一。而具有全國影響力的光瓶酒更是百里挑一。而每年,至少有幾十種光品酒新品涌入市場,但大部分都折戟沉沙,再無聲息。這種局面也到了光瓶酒新品為了快速獲取生存空間,一開始就投入了巨大的促銷力度。而其他老品為了維護自身利益也不得不做出應對,從而出現了促銷常態化的現象。所謂物極必反,促銷本來是酒企在某一階段為了某種目的進行一定激勵投入,以便促進銷售。但現在,由于長期持續性資源投入,光瓶酒的促銷政策已然常態化。在增加了企業費用投入之外,更嚴重的是極大的削弱了促銷的效果。

目前來看,光瓶酒的促銷面臨三個常見問題。

一、促銷方式同質化。

齊白石曾對弟子說過:學我者生,像我者死。這一點,對于企業來說也能適用。過去信息交流不及時,區域間封閉性強。如徽酒的送現金促銷方式、東北酒的送實物促銷方式,最多是在各自省內市場競爭。隨著溝通成本的降低,區域之間聯系日益緊密。一個縣級市場,往往十幾個光瓶酒產品,都有幾十種促銷活動,令人眼花繚亂之余,促銷核心價值自然會被削弱。

二、促銷目的粗暴化。

雖然光瓶酒的促銷就是為了讓消費者購買產品,很多企業認為只要投入更多資源,就能夠搶奪更多消費者。但事實卻不一定會是付出就有回報,雖然光瓶酒產品消費群體主要是社會基層人員,也許受教育程度、文化程度不會太高,但是當其作為消費者時,其消費需求本質上沒有區別。很多企業促銷形式過于粗暴,雖然說光瓶酒促銷最好簡單直接,但是也需要估計消費者的心理變化。

三、促銷手段滯后化。

無論是光端光瓶酒、東北光瓶酒、北京光瓶酒,在促銷手段上,已然有所滯后。雖然有所謂的線上線下結合式投獎,但是從發展來看,手段滯后是明顯特點。從市場來看,消費光瓶酒產品的主力依舊為40-60歲務工人員居多,現有促銷手段為了迎合此類消費群體,將促銷優惠表現得過于直接。但消費群體在不斷迭替。這句意味著當80、90后成為光瓶酒消費主力的時候,現有促銷手段難以引導消費沖動。

對于企業來說,尤其是大部分光瓶酒是銷量主力的企業,為了保證銷售指標,促銷力度大、手段直接。如老村長,在某一定時間內是可以有不錯的利潤回報。但是,隨著市場進入深層次競爭階段,消費價位與消費者都在不斷升級迭代,這時候,如何保證促銷政策的效果就十分重要。

過去幾十年,促銷活動百分之百在線下開展,隨著互聯網技術的發展,線上促銷手段已經成熟。對于光瓶酒促銷活動的發展,未來,線上手段的使用率會日益增加。目前,洋河的線上掃碼紅包活動已經基本固態化投入。而光瓶酒幾大巨頭,老村長主要還是使用線下促銷,當然,這也和其主要目標消費人群特性有重要關系。但隨著新生代低價位光瓶酒消費主力的崛起,他們對于線上的熟稔,未來光瓶酒促銷,線上必然會成為主流。

從當前來看,光瓶酒線下促銷主要以現金、實物為主。白酒的傳統性特點讓光瓶酒促銷手段必然區域傳統。但是,市場競爭白熱化,促銷手段同質化的問題也是所有光瓶酒不得不面對的問題。促銷手段創新化這個策略并不新鮮,喊了很多年了。但是很多廠家在這方面并沒有進行深入思考。對于光瓶酒前幾大品牌來說,品牌勢能引領消費,促銷手段是否有創新,對其產品銷售影響并不致命。而對于其他光瓶酒產品來說,當品牌勢能不在意帶動動銷的時候,消費者促銷活動就更為重要。因此,線下促銷活動創新對二三線光瓶酒更為重要。

對于光瓶酒來說,雖然促銷的目的是為了動銷。但是,當前促銷活動,其希望消費者快速購買的目的過于直接。部分企業認為只要投入巨大促銷力度,消費者就一定應該購買,但是事實卻并不一定會如愿。未來消費者對產品本身提供的價值關注度會逐漸削弱,對產品附加的更深層次的價值更感興趣。因此,企業在進行促銷活動時,需要做的事隱藏最核心銷售目的,展現更多滿足消費者需求的價值。

光瓶酒市場近年來逐步發展,未來整體盤量十分可觀。對于當前光瓶酒大部分企業來說,如何做好促銷活動,這是一個長期功課。(原標題:當下光瓶酒促銷存在的三大問題)

    關鍵詞:酒類營銷 促銷 光瓶酒  來源:華策酒業評論  楊承星
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