如今80后、90后已然成為社會消費的主力軍，是當今社會的中堅力量，僅僅是應酬式的廠區品鑒及參觀這樣的傳統白酒工業游已然不能打動年輕消費群體，在互聯網時代白酒工業游應該考慮如何為此類消費群體創造自我價值的標簽，例如私人定制、封壇等個性化服務的延伸，為消費者創造獨有價值的同時也充分挖掘了消費需求。當然除了工業游所在的廠區，企業自營的終端也是非常不錯的延伸渠道。

第三，通過產品重構，賦予新的消費體驗

傳統的白酒是一個“儀式感”的產品，喝白酒的場景主要是商務交往，產品場景還太單一，這讓年輕人一提到喝白酒就頭疼，因此，白酒企業要從需求中尋找產品創新的空間，通過互聯網來實現產品的重構。再比如，能不能往白酒的衍生產品方向發展?

互聯網帶來的核心變革就是體驗的變革：白酒企業需要思考，到底我們如何塑造新的體驗?

例如江西李渡酒業在工業游的行程中充分與白酒的釀造工藝相結合，自主研發了酒糟冰糕、酒糟雞蛋等一系列白酒延伸產品，同時利用白酒釀造過程中的黃水提供消費者泡腳體驗，不僅讓消費者充分體驗和感知到白酒的釀造過程，而且通過各種衍生產品來提升消費者的參與感。

我們試想一下，為什么白酒不能在鬧市區做一個白酒文化的體驗店呢?不同的白酒文化、不同的白酒衍生產品、不同于傳統風格裝修的文化體驗館，這也是另一種對年輕消費群體的教育方式。

現在消費者的媒介空間，都是跨屏幕的空間，不管是電腦、電視或手機，經常是多屏化的媒介行為，而且，今天很多事件的影響力都是在網上產生的。調查數據顯示，互聯網已經成為城市主流白酒消費者接觸白酒信息排名第二的媒體，相信未來會成為更加重要的營銷渠道。

更值得關注的是，消費者通過互聯網理解白酒，不單純只是品牌的認知，很多人開始研究白酒文化的價值，甚至開始學習品白酒的知識，這都需要白酒企業不僅輸出產品，而是輸出一種白酒文化，輸出有價值的內容，這些所有的內容都會成為數字品牌資產的一部分，而會通過互聯網影響到更多的消費者。

中國白酒文化的內涵要比紅酒、洋酒文化豐厚得多，而白酒在中國是一個包含了地域、文化、工藝、技術等等多元要素的產品，因此，還有很多可以挖掘的空間，體驗價值、白酒衍生的文化關聯消費產品、場景的重新塑造、消費者的重新分類，都將成為未來白酒行業創新的關鍵詞，而加劇這種裂變的是互聯網。

變局正在拉開，一切才剛剛開始。工業旅游是隨著人們對旅游資源的理解而拓展的一種旅游新產品和新概念。不僅僅是工業和旅游兩種概念的相加，更是兩者的有機結合。現在很多白酒工業游，內容單調，與游客親和程度不高，也沒有考慮趣味性和參與性。如何讓游客玩的新鮮，是提高游客滿意度的關鍵。所以白酒企業工業游要想創新商業模式，應該讓參與的消費者不僅在視覺、感覺和嗅覺上感到震撼，還需要在白酒衍生產品、現代白酒工業的先進科技以及不可復制的得天獨厚的地理環境上進行深度挖掘，從而讓消費者近距離的感受深厚的白酒歷史文化，這才是工業旅游的核心思想，也是商業創新的必經之路。