報(bào)告作為年初《預(yù)調(diào)酒系列一:從起泡酒熱銷(xiāo)看預(yù)調(diào)酒興起,看好龍頭百潤(rùn)股份》的姊妹篇,其特別之處仍然是以發(fā)散性思維,舉一反三去理解新興爆發(fā)品類(lèi)的發(fā)展軌跡的同和不同,從而給投資者另一個(gè)看待品類(lèi)龍頭走多遠(yuǎn)的角度。我們研究發(fā)現(xiàn)不同品類(lèi)(爆發(fā)邏輯,關(guān)聯(lián)行業(yè),先發(fā)龍頭的位置)的爆發(fā)周期非常不同,以突破10億為拐點(diǎn),核桃露、涼茶兩個(gè)品類(lèi)維持100%以上增速年份均超過(guò)2年,且2年后仍有可觀增長(zhǎng),但常溫酸奶和“統(tǒng)一老壇”在邁過(guò)10億以后增速過(guò)100%年份均不超過(guò)2年,且增速會(huì)大幅回落。基于品類(lèi)特性,我們認(rèn)為預(yù)調(diào)酒龍頭的情況會(huì)更接近核桃露和涼茶,持續(xù)成長(zhǎng)可期。

因?yàn)闀r(shí)尚,起泡酒爆發(fā)過(guò)

在上一篇報(bào)告當(dāng)中我們選取了一個(gè)顯著有別于市場(chǎng)的角度去思考預(yù)調(diào)酒急速引爆這一現(xiàn)象,即探究起泡酒的爆發(fā),我們分析認(rèn)為起泡酒的爆發(fā)直接導(dǎo)火索是有著大量起泡酒飲用場(chǎng)景的電影《小時(shí)代》票房出人意料大熱,對(duì)照預(yù)調(diào)酒大熱的過(guò)程,預(yù)調(diào)酒和起泡酒幾乎同步爆發(fā)有著共性背景,而兩者也擁有最為接近的產(chǎn)品屬性和最為一致的目標(biāo)人群。

沒(méi)有同步成長(zhǎng)起大佬的起泡酒市場(chǎng)

起泡酒市場(chǎng)的爆發(fā)并未給企業(yè)帶來(lái)多少實(shí)際效益,原因是起泡酒作為完全的舶來(lái)品,國(guó)內(nèi)很少企業(yè)批量生產(chǎn)(張?jiān)Ｉ�產(chǎn)“香檳”,但時(shí)尚感不足,且市場(chǎng)投入小,在這輪起泡酒熱潮中并未顯現(xiàn)出強(qiáng)敏感度),主要是貿(mào)易商以原瓶進(jìn)口和貼牌方式引入產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售,而這么多年葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展我們也清晰看到鮮有國(guó)際大品牌直接運(yùn)作中國(guó)市場(chǎng),起泡酒作為小酒種一開(kāi)始就缺少品牌企業(yè)的直接參與,能走多遠(yuǎn)有變數(shù)。

起泡酒進(jìn)口數(shù)據(jù)顯現(xiàn)頹勢(shì)

由于起泡酒主要來(lái)源進(jìn)口,因此進(jìn)口數(shù)據(jù)實(shí)際反映國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售和動(dòng)銷(xiāo)。從進(jìn)口數(shù)據(jù)看,2014年起泡酒(葡萄汽酒)進(jìn)口量增約60%,而葡萄酒整體進(jìn)口量增僅約2%;進(jìn)入2015年,起泡酒進(jìn)口量增速回落明顯,酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)數(shù)據(jù)顯示上半年起泡酒進(jìn)口量增5.48%,進(jìn)口額下滑20.65%,均價(jià)同比下降24.77%,其中2季度已經(jīng)出現(xiàn)了明顯下降,調(diào)研顯示渠道已經(jīng)有大量起泡酒庫(kù)存。經(jīng)歷不到兩年的爆發(fā),起泡酒進(jìn)口量增速迅速掉頭向下,起泡酒景氣是否就此夭折?這值得參與者和觀察者深思。

預(yù)調(diào)酒龍頭已經(jīng)產(chǎn)生,積極教育消費(fèi)者和培育市場(chǎng)

不同于起泡酒市場(chǎng)貿(mào)易商渠道商主導(dǎo)的局面,預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)品牌商實(shí)力更為雄厚,尤其是龍頭百潤(rùn)股份在品牌培育和推廣過(guò)程中主導(dǎo)了生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和渠道滲透各個(gè)環(huán)節(jié),快速?gòu)?qiáng)力占領(lǐng)消費(fèi)者心智,引導(dǎo)和培育飲用習(xí)慣,將銳澳同預(yù)調(diào)酒近似劃上等號(hào)。