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顛覆進口葡萄酒運營的“保稅分裝”

2015-04-03 15:10  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

導讀:本文推介進口葡萄酒保稅分裝模式的同時,警示了平臺商的背后規(guī)律,不是受人之托而虛美涂飾。

中國大陸市場的進口葡萄酒,來源有五類:非法有兩類:原瓶走私;從國外進口散酒,在公海灌裝,假冒進口酒名義進入市場;

合法有三類:原瓶進口;在產(chǎn)地國法定產(chǎn)區(qū)完成灌裝、通過海關進口;國內(nèi)正規(guī)廠家在國外進口散酒,國內(nèi)灌裝,品牌是國內(nèi)廠家自己的,但酒體是國外散酒;只要沒有刻意隱瞞事實,就合法。

正在興起的“保稅分裝”,指國家保稅區(qū)指定進口商或進口平臺商,在海關等主管部門的監(jiān)督下,進口散酒,在保稅區(qū)內(nèi)完成分裝。

一、保稅分裝的三大優(yōu)勢

1、品質(zhì)保證

從源頭到分裝,都在質(zhì)檢部門的嚴格監(jiān)控下進行。

2、成本優(yōu)勢

散酒由于價值遠遠低于瓶裝酒。所以,即使稅率相當,同等重量下,散酒的稅收遠遠低于瓶裝進口酒。在加上包裝獨立,不必繳納進口關稅,又節(jié)省一筆。

3、社會貢獻

在國內(nèi)保稅區(qū)灌裝,創(chuàng)造更多就業(yè)崗位,貢獻更多的直接與間接稅收。

二、保稅分裝的市場機會

1、消費者歡迎

消費者歡迎價廉物美,這是人性。國產(chǎn)品牌購買散酒而廣受消費者歡迎,證明了消費者接受進口散裝酒這個客觀事實。原產(chǎn)地地域品牌,只不過是“價值指示器”之一。在缺乏認知事實的工具之前暫時有效,但斗不過“價值事實”本身。

站在風口、贏在起點、投機取巧、一勞永逸,是人的本性,中外皆然。所以,中外企業(yè)都愿意做原產(chǎn)地認證,強調(diào)原產(chǎn)地的不可替代的優(yōu)越。但是,原產(chǎn)地地域品牌僅僅是指向價值的路徑之一,只是消費者的決策工具之一,而非全部。消費者判斷雞蛋品質(zhì)的高下,最終還是雞蛋本身品質(zhì)的高下,而不是雞之間的區(qū)別。雞之間的差別,從來就不是雞蛋的全部。甚至,消費者可以不關心來自哪只雞。

消費者的地域聯(lián)想并非一成不變,當真實的品質(zhì)事實(或整體價值的事實)發(fā)生變化時,消費者會立即接受新的事實,改變評判尺度。第一個飛越大西洋的是誰,我們早已忘記!我們記住的,是那個剛剛飛越的!

龍井茶早已不屬于西湖專美。富春江的龍井茶,高端的價格已經(jīng)遠遠高于西湖的絕大多數(shù)。金華龍井,已經(jīng)自成體系。紹興諸葛峰、各省生態(tài)龍井等品牌,開始了品牌化運營。

再說電器。50代、60年代,日本、臺灣的地域聯(lián)想都是“劣質(zhì)、低價”。可是今天,消費者還會固守這些成見嗎?日本松下東芝索尼,臺灣宏基HTC,還是劣質(zhì)低價?

倫敦以前的品牌聯(lián)想是霧都,高污染,空氣渾濁。今天,還有多少人知道這一“品牌定位”?

地域品牌的意義完全可以變化。如果以為地域品牌可以讓企業(yè)一勞永逸,從此孤芳自賞,不思進取,那地域優(yōu)勢就不過是一廂情愿的春夢。

英雄不問出身,好品質(zhì)不問出處。消費者不固執(zhí)。消費者不愚蠢!

2、起點的競爭優(yōu)勢

保稅分裝,針對國產(chǎn)葡萄酒,具有品質(zhì)、成本的雙重優(yōu)勢;

針對原瓶進口酒,則有成本優(yōu)勢。

成本與品質(zhì),不是產(chǎn)品成敗的全部--因為,所有“贏在起點”的因素,其權重都不如“贏在轉(zhuǎn)折點”的因素。

但起點優(yōu)勢,可以為“贏在轉(zhuǎn)折點”提供更多的可能。雖然,也有可能誤導企業(yè),使企業(yè)自以為是、優(yōu)勢陷進。

成功是失敗之母,優(yōu)勢也是失敗之母。

3、宏觀環(huán)境的改善

迄今為止,分裝酒的公眾形象不如原瓶進口。

主要原因有六:

不法商人劣質(zhì)酒、垃圾酒、以次充好的分裝,敗壞行業(yè)名譽;

少數(shù)國產(chǎn)酒品牌的確進口了國外的“垃圾酒”,隱瞞事實,敗壞國外優(yōu)質(zhì)散酒的名譽;

原瓶酒進口商刻意打壓散酒、誤導消費者。

媒體記者因為無知、因為自以為是、因為為了吸引眼球嘩眾取寵,夸大散裝酒的品質(zhì)問題,誤導消費者;

營銷手段高下之分。部分原瓶酒生產(chǎn)商實力雄厚、營銷推廣扎實,以品鑒會、終端營銷等多種模式傳遞了酒莊品牌、原產(chǎn)地品牌、小產(chǎn)區(qū)品牌等等概念。反觀散酒分裝企業(yè),充斥投機倒把之徒,短期行為。沒有品牌規(guī)劃,營銷意識缺乏,營銷手段更談不上;

國產(chǎn)品牌使用進口散酒使,鑒于散酒名聲不佳,不去主動澄清,反而閃爍其詞、諱莫如深,加深了公眾對散酒的成見。

解決之道,正是政府主導的“保稅分裝”,以政府公信力、掩護散酒品牌。

在保稅區(qū)完成分裝的國產(chǎn)品牌,可以理直氣壯地承認事實,并接受消費者檢驗;

也可以新創(chuàng)品牌,學習并升級原瓶進口酒的品牌推廣模式,在陽光下操作“保稅分裝”!

三、保稅分裝,且行且珍惜

保稅分裝具有事實上的市場基礎、贏在起點的兩方面優(yōu)勢,但這些并不是成敗的全部保證。

前途漫漫,稍有不慎就很有可能歧路亡羊。

關鍵是心態(tài),是戰(zhàn)略。

從業(yè)者“我必莊重、我必虔誠”,協(xié)同營銷,價值鏈營銷,則合作共贏。

投機取巧、短期行為、互相透支、互相坑蒙拐騙,則很快“冰海沉船”,大家同歸于盡。因此必須遵循如下執(zhí)業(yè)操守:

1、保稅區(qū)官員,必須愛護政府的公信力。要法制、不要人治,要標準制度、不要執(zhí)法彈性。

要在陽光下運行公權,接受媒體監(jiān)督,接受消費者監(jiān)督。消費者信任建立很難,破壞很容易,特別是中國大陸。所以,政府公信力擺在第一位。

2、平臺商的品牌化運營。

平臺商要有自己的品牌戰(zhàn)略,如顧客戰(zhàn)略、供應商戰(zhàn)略。以戰(zhàn)略來規(guī)劃對供應商的選擇,不能重蹈大賣場的覆轍:進場費導向、最終導致采購結構同質(zhì)化、被消費者厭倦;不要重蹈淘寶網(wǎng)等平臺商的覆轍:開店費導向、從而假冒偽劣較多、噱頭產(chǎn)品名不副實產(chǎn)品較多,最終觸犯法律、競爭者厭惡、消費者不滿。

在客戶選擇方面,堅決接受五糧液等優(yōu)秀企業(yè)的品牌管理經(jīng)驗:客戶零售價必須與酒體檔次嚴格對應,絕不支持客戶的低值高價,寧可放棄害群之馬、寧可不賺這筆錢。五糧液嚴控“酒體--包裝--市場價”三者的對應,不僅沒有管死系列酒的各路經(jīng)營者,反而使系列酒之間秩序井然,共同贏得消費者尊重。

反觀絕大多數(shù)白酒企業(yè),只顧眼前利益,收了錢就支持系列酒“豪華包裝+低價酒體+低價市場價”,使得系列酒之間惡性競爭,大家都來投機取巧、急功近利、短期行為、透支母品牌。白酒的經(jīng)驗教訓,給了“保稅分銷”平臺商清晰的警示。

3、行業(yè)自律

修收費站易,修路難。修路難,上路后自律,更難。

動機不良者不要歡迎:透支平臺商品牌、透支保稅區(qū)品牌,以次充好、欺騙消費者,敗壞“保稅分裝”名譽,請遠離。

不正當競爭、不公平競爭,欺騙消費者,最終逆向淘汰參與者,惡化競爭環(huán)境。請遠離。

錢多人傻,市場資源匱乏,倚仗資本優(yōu)勢打價格戰(zhàn)、消耗戰(zhàn),低價傾銷,也要遏制。

唯一受歡迎的,是以“保稅分裝”的產(chǎn)品優(yōu)勢,嫁接自身的市場資源,樹立產(chǎn)品品牌,豐富保稅區(qū)的品牌,培育消費者的產(chǎn)品認知、平臺認知、保稅區(qū)認知,才是成功的“正道”。

4、且行且珍惜

是非并不模糊,正邪并非難辨,前途并不渺茫。

品牌是照妖鏡。平臺商不做品牌,則它的開發(fā)商必然互相傾軋,很快失去消費者;品牌開發(fā)商不做品牌,則立即成為害群之馬,不驅(qū)逐則逆向淘汰、惡性循環(huán),最后惡劣的品牌開發(fā)商與平臺商同歸于盡。嚴格管理則多贏,平臺商、品牌開發(fā)商、消費者、政府,一起成長

    關鍵詞:進口葡萄酒 保稅分裝  來源:佳釀網(wǎng)  曾祥文
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