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2017春糖緣何酒業(yè)新品熱又起 誰將是最大贏家?

2017-03-15 10:19  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

距離2017年成都春季糖酒商品交易會開始還剩一周時間,從微酒記者目前掌握的信息來看,今年,多家酒企不約而同將攜新品亮相。其熱鬧程度勝于往年。

據(jù)不完全統(tǒng)計,即將面市的值得關注的新品有:

由青青稞酒全資子公司西藏天佑德青稞酒有限責任公司與勁牌公司全資子公司毛鋪健康酒業(yè)有限公司、奇正集團全資子公司西藏天麥力健康品有限公司三方聯(lián)袂打造的納曲青稞酒在歷時一年多的研發(fā)和試運營后,將正式面市;

剛剛收回股份公司所有的瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)推出三大系列產(chǎn)品,滿足消費者100—400元所需;

五糧液系列酒營銷公司明確1+4品牌矩陣,其中重裝重啟的五糧人家和友酒將率先面市;

處于業(yè)績迅速增長期的酒鬼酒將重磅推出首個戰(zhàn)略大單品——紅壇“柔”系列;

在去年春糖,古井貢推出37℃+亳菊基礎上,今年春糖將推出37℃-亳菊。這又是一個怎樣的概念呢?

另外,備受關注的郎酒、水井坊、文王酒業(yè)都將有新品亮相。

時隔三年,為何酒業(yè)新品熱又起?今年的新品有何特點?誰會是大贏家呢?我們一一回答這三個問題。

01、為什么是2017?

中國酒業(yè)第一咨詢公司盛初咨詢副總經(jīng)理侯帥認為,2017年中國白酒市場呈現(xiàn)幾大特點。其一,高端和次高端的回暖;其二,去年以來實體經(jīng)濟的復蘇使需求好轉;其三,前兩年貨幣大量投放的滯后效應。這些原因的結果就是:2017年酒類市場復蘇明顯。

在他看來,在這樣的經(jīng)濟背景以及現(xiàn)代消費者對健康注重的消費趨勢下,今年春糖上,酒企開始了自己的動作。這樣做的好處有三點:

第一,可以實現(xiàn)新品類的占位。“我國健康產(chǎn)業(yè)市場潛力巨大,但是目前國內(nèi)健康酒市場并未形成成熟格局,提前品類占位是眾多白酒企業(yè)扎堆進入的根本原因。”

第二,對核心價位段的占有。“在很多酒企的戰(zhàn)略規(guī)劃中,不僅要實現(xiàn)對品類的全面覆蓋,更注重謀求對價格帶的覆蓋,這樣才有利于企業(yè)的戰(zhàn)略布局。”

第三,也是最重要的一點,有很多企業(yè)的產(chǎn)品因行業(yè)調(diào)整未升級,或者不敢輕易升級,但經(jīng)過多年的發(fā)展,利潤已經(jīng)比較透明,經(jīng)銷商動力減弱。行業(yè)向好后,推出新品有利于提高經(jīng)銷商的利潤,保證渠道隊伍的穩(wěn)定。

02、2017新品三大共性

那么2017年即將推出的新品,又會有何共性呢?

首先,多數(shù)新品都屬于健康白酒的范疇。如古井集團的亳菊37℃-、酒鬼的新紅壇、納曲青稞酒、文王人參酒,以及瀘州老窖養(yǎng)生酒矩陣產(chǎn)品,全部都在主打健康理念。

“目前傳統(tǒng)的白酒新品已經(jīng)很難成功,尋找全新增長極是這幾年有實力的酒企都在思考的問題。而健康符合消費者需求的趨勢,而且有毛鋪苦蕎酒用3年做到年銷售額16億的成績,給了酒企以信心。”有業(yè)內(nèi)人士分析道。

其次,品類創(chuàng)新,強調(diào)工藝和酒體。幾乎所有的新品都在進行大膽嘗試,在堅守傳統(tǒng)的基礎上進行工藝升級。同時針對消費者“喝完不上頭、喝多不口干、喝后不頭疼”等訴求,各家都拿出看家功夫,對酒體進行重新調(diào)制,讓飲酒體驗變得更舒適。

“酒體創(chuàng)新,讓消費者真正愛上‘喝’白酒是這幾年酒企的關注重點,這是很好的現(xiàn)象。只有讓消費者真正愉悅的喝白酒,白酒才能迎來真正的黃金期。今年新品在這方面的表現(xiàn)越來越突出,是白酒業(yè)的幸事。”有白酒專家認為。

關鍵詞:糖酒會 五糧液 青青稞酒  來源:微酒  佚名
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