《白酒工業(yè)術(shù)語》的修訂再次引發(fā)行業(yè)熱議。有投資者在投資者交易平臺(tái)向順鑫農(nóng)業(yè)提問，白酒新國標(biāo)的出臺(tái)對于順鑫白酒業(yè)務(wù)有無影響?新國標(biāo)中，固液態(tài)法白酒不能添加其他原料酒精和添加劑，請問公司怎么應(yīng)對，對未來業(yè)績的影響有多少?新國標(biāo)的頒布實(shí)施，會(huì)進(jìn)一步提升公司在光瓶酒的市場份額嗎?

7月5日，順鑫農(nóng)業(yè)董秘回復(fù)稱，公司參與了標(biāo)準(zhǔn)修訂。行業(yè)專業(yè)認(rèn)識(shí)也對新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解答，同時(shí)也提到了固態(tài)法、液態(tài)法只是工藝的不同而已，并不是決定酒品質(zhì)的因素。隨著國內(nèi)社會(huì)結(jié)構(gòu)的變遷，白酒消費(fèi)理念也更加成熟，逐漸向價(jià)值消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者更多關(guān)注“值不值”而不是“貴不貴”。

順鑫農(nóng)業(yè)董秘還回復(fù)稱，公司堅(jiān)持傳承“牛欄山二鍋頭釀制技藝”匠心精神，采用的基酒均是谷物釀造而來，公司高度重視本次新國標(biāo)的出臺(tái)，第一時(shí)間組織行業(yè)專家和管理層進(jìn)行研討，具體進(jìn)展情況請關(guān)注后續(xù)公司公告。

對于光瓶酒市場是否能擴(kuò)大，公司董秘表示，光瓶酒市場未來可期，考慮到大眾消費(fèi)升級和居民理性消費(fèi)回歸的積極影響，未來五年我們預(yù)計(jì)光瓶酒市場規(guī)模會(huì)有一個(gè)較大的擴(kuò)大。牛欄山作為親民品牌獲得了廣大消費(fèi)者的青睞，有信心保持較好的發(fā)展態(tài)勢，在未來白酒行業(yè)內(nèi)占有一席之地。

記者了解到，日前國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，實(shí)施日期為2022年6月1日。

公開資料顯示，《白酒工業(yè)術(shù)語》明確規(guī)定固態(tài)法白酒不能添加任何酒精和添加劑，液態(tài)法和固液態(tài)法白酒可添加糧谷類酒精，但不能添加其他原料酒精和添加劑。對于不能使用食用酒精的固態(tài)法白酒，強(qiáng)調(diào)了不能“直接或間接添加”，要求更為嚴(yán)格。此外，新國標(biāo)中，增加了“調(diào)香白酒”這個(gè)術(shù)語，按照新國標(biāo)，“調(diào)香白酒”不是白酒，而將其納入了配制酒范疇。據(jù)了解，目前一款銷量很大的牛欄山陳釀白酒的配料表上明確標(biāo)有“食用香料”。

近期，順鑫農(nóng)業(yè)股價(jià)跌幅位居白酒板塊第一，有投資者將此事和新國標(biāo)發(fā)布結(jié)合起來。對此，順鑫農(nóng)業(yè)董秘表示，新國標(biāo)的出臺(tái)就像偶然事件對股價(jià)的沖擊，可能短期有利空影響，但長期來，牛欄山秉承“為民釀酒，釀好民酒”的經(jīng)營理念，有信心也應(yīng)該會(huì)繼續(xù)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。

截至7月5日收盤，順鑫農(nóng)業(yè)報(bào)40.65元/股，下跌0.90%，總市值302億元。今年以來，其股價(jià)已累計(jì)下跌43.88%。（原文標(biāo)題：順鑫農(nóng)業(yè)：高度重視新國標(biāo) 基酒是谷物釀造）