“低度白酒將成行業發展新趨勢”成為近兩年中，酒企挖掘市場的言論導向，但相比傳統高度白酒，低度白酒的市場接受度仍較弱。近日，五糧液股份有限公司副總工程師趙東在2017中國酒業消費論壇現場提出，高品質、低度化是白酒未來的趨勢。

數據顯示，中國50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消費市場的90%以上，42度以下的低度白酒占白酒消費量的50%左右。有業內人士分析稱，低度白酒雖然是行業發展方向之一，但短期內存在消費者認知不全面、產品價值不凸顯等問題，低度白酒短期內難以出現爆發式增長。