10月29日，第93屆全國糖酒商品交易會在南京國際博覽中心隆重開幕。這是一場每年都如約而至的行業例會，也是一場全國各地客商云集的交流盛會。
本屆糖酒會最吸睛的當屬一場場不同主題的論壇，酒業大佬云集，不乏關于酒類行業現狀的討論和對未來發展大前景的展望。在眾多的討論聲中，“酒類連鎖超市”這個詞頻繁的被人提起，對于這個酒類行業新興的營銷模式，無論是專家還是消費者，都給予了足夠的認可和期望。
酒類連鎖 酒商先于酒企的轉型之路
四川壹玖壹玖、河南酒便利、酒客來……從全國性的連鎖到區域性連鎖，酒類連鎖專賣店用了幾年時間便如雨后春筍般花開遍地，大有我花開盡百花殺的趨勢。這種連鎖模式加速了傳統酒類終端銷售市場的轉型，原本就處于弱勢的傳統煙酒店、夫妻店幾乎毫無招架之力。酒類連鎖專賣店正在潛移默化中影響著消費者的購買習慣。
相比于傳統的酒商，酒類連鎖企業在應對互聯網信息時代的O2O、大數據、電子商務等蓬勃發展的新事物沖擊以及日常的運營管理方面，都有著不可比擬的優勢。在消費者眼中，酒類連鎖專賣店樹立起的是一面保質保真保量的金字招牌;在酒企眼中，酒類連鎖超市則是一個快速導入新品，進行產品推廣的友好平臺。
價格優勢、品牌優勢、保真承諾、配送服務……從價優質真到最后一公里的配送，酒類連鎖專賣店占據了種種直擊消費者需求的有效競爭力。就如酒便利的“96519”熱線，20分鐘配送到家的服務將懶人經濟做到了極致。從市場布局來看，酒類連鎖已經全面開啟了擴張模式。
市場擴張 是百家爭鳴又或大浪淘沙
當一種模式開始在市場擴張，同行越來越多帶來的必然是相互之間的激烈競爭。毫無疑問，酒類連鎖企業的發展已經開始步入了這個階段。同樣的經營模式下，各酒類連鎖企業開始尋求創新，打造獨有的核心競爭力。不同的經營理念、管理模式以及服務體驗或將成為酒類連鎖企業尋求創新和突圍的方向。
不久前，河南仰韶酒業與酒客來簽署了戰略合作協議，從這場酒企與酒類連鎖企業的強強聯合中我們不難看出，酒企對于酒類連鎖模式的興起還是持看好態度的。雙方的牽手不僅為酒企的終端銷售以及新品推介帶來了強動力，也為連鎖專賣店的價格優勢以及保真招牌提供了保障，最終的利好則在消費者身上得以體現。這樣的合作為雙方帶來了“1+1”遠超于2的巨大提升，也給酒類連鎖行業帶來了新的發展理念。
從目前的形式來看，酒類連鎖或許可以代表著傳統煙酒店的轉型方向，但這種模式最終能否在酒類行業的銷售領域成為常態和主流，仍然需要時間和市場的考驗。
連鎖只是一種模式，并不是企業的核心競爭力，在酒類連鎖專賣模式的探索中，或許會形成百家爭鳴的市場盛世，也或許只會有擁有核心競爭力的極少數品牌在大浪淘沙下存活。酒類連鎖模式的發展最終會走向什么方向?又會給正處于深度調整期的酒類行業帶來怎樣的驚喜?我們拭目以待。
