啤酒

■關鍵詞:年輕

發力中高端業績回暖

登榜前十二強的啤酒品牌有四個——青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒和燕京啤酒。

2017年對于啤酒行業也是一個重要的節點。據國家統計局數據顯示,自2014年7月起,國產啤酒的產銷量連續25個月下滑,國內啤酒企業業績普遍下滑。2017年上半年,這一情況得到扭轉。據中商產業研究院大數據庫數據顯示,2017年1-9月,中國啤酒行業累計產量3714.5萬千升,同比增長0.5%。不少啤酒企業業績回暖。榜單中啤酒第一名的青島啤酒在2017年的前三季度,營收同比增長1.51%至233.85億元人民幣,歸屬于上市股東的凈利潤相比去年前三季度增長1.6%至18.69億元人民幣。各大啤酒企業將業績的增長歸因于發力于中高端的、啤酒品類的成功調整。

不過,中商產業研究院大數據庫數據還顯示,2017年1-11月,中國啤酒行業累計產量4175.4萬千升,同比下滑0.1%。有業內人士指出,啤酒的市場總量在縮水,因為很多年輕人都不喝啤酒了,改喝白酒、紅酒。據智研咨詢發布的《2017年中國啤酒行業集中度及盈利能力分析》,2012年起,啤酒主要消費人群(20歲-50歲)占總人口的比例在逐漸減少。

于是乎,各大啤酒企業紛紛走起了年輕路線,在產品研發、包裝、推廣等方面“討好”年輕消費群。雪花啤酒推出概念系列新品,并與選秀歌手毛不易合作制造營銷話題;珠江啤酒與阿里巴巴牽手;哈爾濱啤酒聯手美拍“M計劃”上的80位優質原創短達人,一起傳播無聊里的正能量。

2018怎么走?

朱丹蓬認為,2018年啤酒行業應該沒有太大的變化,因為整個產業結構已經非常集中。明年的看點是青島啤酒,經過復星的注資后,如何把青島啤酒做大做強是關鍵。