2014年以來，進口葡萄酒觸底反彈快速增長，但市場還是缺乏規范性。昨日在北京舉行的精品酒行業論壇上，中國酒業協會秘書長宋書玉透露，中國酒水行業整體形勢正在發生變化，隨著消費升級和消費者需求的多元化，行業正在呈現結構性變革。

第一財經記者了解到，在葡萄酒市場，精品酒價格正呈現增長趨勢，而低價酒價格競爭也在電商的催動下變本加厲，國內灌裝的興起帶來散酒進口大幅增長。此外，2017年一二線知名白酒市場的突飛猛進，帶動國內白酒市場開始從復蘇轉向增長，而這個趨勢在進口葡萄酒行業同樣明顯。

“目前中國中等收入家庭人口的快速增長，這也被認為是第二次人口紅利。”宋書玉告訴第一財經記者，隨著收入的快速增長，形成了一批具有很強能力的消費群體，消費方式也從生存型消費轉向享受型消費。尤其是在酒水方面，在2017年有了新的變化，由于追求生活品質的消費群體消費帶動了高端烈酒、名莊酒和精品葡萄酒的繁榮，從而帶動進口酒的均價開始上升。

本月初公布的最新海關數據顯示，今年1-9月，中國進口葡萄酒總量為5.5億升，同比增長18.2%，金額增長12.8%。其中瓶裝葡萄酒的進口量達到4.1億升，同比增長14.8%。

整體數字來看，今年前三季度的進口增速落后于2016年，但瓶裝葡萄酒進口價格在連續數年下跌之后開始觸底反彈，此前三年，2014年到2016年的進口葡萄酒的平均單價分別下滑了4.1%、1%和3.8%。今年7-9月份，進口總量增長量接近的情況下，進口金額出現了25.9%的大幅增長。

記者了解到，瓶裝葡萄酒價格上漲，一方面是由于世界主要產酒國遭遇天災導致葡萄酒產量減少，從而對市場價格預期帶來了一定影響。

根據國際葡萄與葡萄酒組織的數據，2017年全球產量預計將比去年下降8.2%，約為246.7億升，成為50年來的最低點。其中意大利、法國、西班牙等前三大產國的大部分產區遭遇了極端天氣影響導致了產量下滑，其中法國葡萄酒產量預計下降19%至36.7億升，成為自1945年來的最低值。

而另一方面則是隨著消費升級，中國消費者的需求發生變化，進口葡萄酒品牌化和精品葡萄酒的興起帶動了整體銷售的增長。

根據正在剝離酒類業務的中國食品(00506.HK)最新公告，負責品牌進口酒業務的中糧名莊薈連續保持高增速，2015年中糧名莊薈收入為1.83億元，而2016年為4.45億元，同比增長160%;而2017年上半年已經完成了去年銷售的80%，為3.47億元，而下半年才是傳統意義的旺季。而在國內，通葡股份和中葡股份的三季報數據也顯示，兩者在高端葡萄酒領域分別增長了42.37%和9.77%。

在海納機構總經理呂咸遜看來，近兩年來，雖然總量有起伏，但進口酒一直保持高度增長。同時國內市場也開始分化，進口葡萄酒已經分化成升級型和普及型兩個市場：北京、江浙滬、福建、廣州等市場能清楚地識別產品，屬于升級型市場。另外一個市場屬于普及型市場，量很大但是對品質的需求很低。而品牌角度，也在從過去的“多雜亂”向品牌化集中。

中糧酒業副總經理李士祎告訴第一財經記者，消費需求的擴大和消費結構的升級，意味著中國的葡萄酒市場正在迎來新的“拐點期”，目前進口葡萄酒市場已經邁入了消費者主權時代，做為是國內最大的進口酒商，中糧名莊薈今年的戰略也做了調整，將引入更多知名的商業流通品牌和大精品酒品牌，以覆蓋多個產區和品類適應市場變化。

值得注意的是，海關數據顯示，今年散裝葡萄酒進口量快速增長，7-9月的散裝葡萄酒進口量為5628.9萬升，同比增長92.9%，1-9月份的數字增幅也高達32%。

散裝葡萄酒進口一般多用于國內灌裝葡萄酒的原酒使用，近年來，隨著原瓶葡萄酒進口的增長，散酒的增速并不算快，2016年散酒的進口量相較2015年同比下滑1.48%。

葡萄酒專家王德惠告訴第一財經記者，今年以來，散裝葡萄酒進口確實在加速。一方面，隨著中國市場葡萄酒消費的增長，尤其是大眾化市場需求的增加，國內葡萄酒原料存在先天不足。由于包括生產方式、種植成本、零關稅等原因，在同等質量情況下，國外原酒價格遠低于國內，其也憑借價格優勢涌入國內。與此同時，雖然今年主要葡萄酒產國出現了減產等問題，雖然在原酒方面相關影響并不會馬上體現，但不排除有企業擔心原酒價格未來上漲，提前儲備的可能性。

但王德惠也提及，國內葡萄酒生產有一些新形態，比如不排除有些企業購買很多原酒，在保稅區直接灌裝生產，打國外條碼等做法，或也是導致原酒進口加速的原因。

記者了解到，保稅區灌裝的目的在于追求更低的成本。以應對越來越激烈的低價酒競爭。

山東某地級市葡萄酒類經銷商李先生告訴第一財經記者，正常情況下一瓶法國餐酒的進口到國內最低要12-13元的成本，賣到29元還有利潤，對于當時市面上葡萄酒動輒幾百元的價格來說相對便宜。但隨著這兩年葡萄酒在電商的興起，在各大電商網站上，89元、99元6瓶還包郵的產品比比皆是，這給線下的價格帶來很大的沖擊。因為葡萄酒本身重量較大且易碎，包裝和運費價格本身就不低。

低端酒的競爭越來越激烈，導致這類灌裝產品或正在取代歐洲餐酒扮演低價爆款的角色。例如，目前智利的進口酒漿最便宜是4000-5000元/噸，可以灌裝1300瓶葡萄酒，雖然都有一定的起灌量的門檻要求，但相比原瓶進口的成本還是更低。