2016中部(江西)糖酒食品交易會(huì)今天在南昌國(guó)際展覽中心舉行。此次展會(huì)將秉承專業(yè)、創(chuàng)新的思路，整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)一步貼近市場(chǎng)需求，提供專業(yè)、高效的服務(wù)，力爭(zhēng)把本屆糖酒會(huì)打造成“專業(yè)化、品牌化”的高品質(zhì)盛會(huì)，有望推動(dòng)我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

我國(guó)高端白酒收入占比趨勢(shì)圖

今年以來(lái)，多家酒企紛紛上調(diào)了其高端白酒產(chǎn)品的價(jià)格。今年1月，茅臺(tái)發(fā)布了《關(guān)于2016年1月份合同計(jì)劃執(zhí)行的通知》，各專賣店、經(jīng)銷類合同單位遵照合同約定按月執(zhí)行，公司不再安排提前執(zhí)行2月、3月合同計(jì)劃，將以往按季度發(fā)貨調(diào)整成為按月發(fā)貨。茅臺(tái)實(shí)行旺季前控量保價(jià)使市場(chǎng)批價(jià)由825元上漲到850元。今年3日，52度水晶瓶五糧液的出廠價(jià)從659元/瓶漲至679元/瓶。五糧液1618及低度五糧液在內(nèi)的五糧液系列產(chǎn)品也根據(jù)市場(chǎng)供需情況適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。另外，今年5月，瀘州老窖(000568)1573系列的超高端產(chǎn)品“中國(guó)品味”提價(jià)，漲價(jià)幅度為15%左右。6月，微酒網(wǎng)透露，國(guó)窖1573經(jīng)典裝自6月16日起全面停貨。

分析人士認(rèn)為，白酒行業(yè)經(jīng)歷了4年的深度調(diào)整后，無(wú)論是企業(yè)庫(kù)存還是渠道庫(kù)存都得到了一定程度的釋放。隨著行業(yè)走出低谷，白酒企業(yè)提價(jià)意愿強(qiáng)烈。今年一季度，部分高端白酒企業(yè)提價(jià)帶動(dòng)了整個(gè)白酒價(jià)格體系趨穩(wěn)，行業(yè)盈利略有回升。目前，白酒行業(yè)基本面處于逆轉(zhuǎn)拐點(diǎn)，白酒行業(yè)有望步入新一輪提價(jià)周期，今年下半年白酒行業(yè)仍有上漲空間。

隨著優(yōu)勢(shì)酒企效率提高以及并購(gòu)進(jìn)程的推進(jìn)將加速白酒品牌集中度的提升。與發(fā)達(dá)國(guó)家白酒行業(yè)相比，我國(guó)白酒行業(yè)前十家企業(yè)的產(chǎn)出僅占總產(chǎn)量的25%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家占比普遍達(dá)到50%以上，美國(guó)占比達(dá)到了近70%，未來(lái)我國(guó)白酒行業(yè)集中度提升空間較大。另外，白酒企業(yè)除了自身擴(kuò)張之外，還將通過(guò)并購(gòu)實(shí)現(xiàn)全國(guó)化布局。目前，白酒行業(yè)分化愈加明顯，具備品牌影響力和渠道優(yōu)勢(shì)的大型酒企將保持較好的增長(zhǎng)勢(shì)頭，在提高企業(yè)規(guī)模和盈利能力的同時(shí)，將進(jìn)一步提升自身品牌的集中度。

從價(jià)格方面來(lái)看，500元以上的高端白酒產(chǎn)品增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯。去年開始，高端白酒銷售開始回升，占比提升至10%以上。有機(jī)構(gòu)認(rèn)為，這類酒企產(chǎn)品供應(yīng)量相對(duì)受限，品牌突出、盈利能力及抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)較好，產(chǎn)品變相降價(jià)以及消費(fèi)升級(jí)的加速有望帶來(lái)明顯的放量。2016年高端白酒占比有望回升至11%以上;300元至500元的次高端白酒產(chǎn)品增速較快，市場(chǎng)規(guī)模約250億元。在前期充分調(diào)整以及商務(wù)、婚宴消費(fèi)的帶動(dòng)下，主流白酒產(chǎn)品增長(zhǎng)將在30%左右;80元至300元的中高端白酒產(chǎn)品體量較大，門檻相對(duì)較低，較容易產(chǎn)生大單品，具有品牌和渠道優(yōu)勢(shì)的企業(yè)將更具發(fā)展優(yōu)勢(shì);80元以下的低端白酒產(chǎn)品聚集了大量品牌，產(chǎn)品銷量占行業(yè)的90%以上，競(jìng)爭(zhēng)程度最為激烈。