2015年，中國白酒市場深度調(diào)整并沒有結(jié)束，更多的中小白酒企業(yè)會消亡，行業(yè)整合將快速推進(jìn)，區(qū)域市場爭奪加劇，白酒領(lǐng)域大魚吃小魚的現(xiàn)象會更多。

白酒并購將快速推進(jìn)

對未來白酒的發(fā)展格局，近日，茅臺集團(tuán)名譽董事長季克良在多個場合表示，中國白酒產(chǎn)量依然在微增長，未來中國白酒應(yīng)該是負(fù)增長。產(chǎn)能泡沫的擠壓，意味著更多企業(yè)減產(chǎn)停產(chǎn)，小企業(yè)日子越來越難過。五糧液對外合作部部長劉國強(qiáng)表示，五糧液想盡快向全國布局，選擇并購對象，映入他們眼簾的不到100家。這說明五糧液今年并購動作會更多。而洋河的負(fù)責(zé)人也表示，目前他們也正在談并購的項目。而此前，瀘州老窖在對外并購擴(kuò)張方面，走出了重要一步。繼五糧液在河北布局，成立永不分梨酒業(yè)公司后，瀘州老窖與石家莊市政府、石家莊橋西糖煙酒食品股份有限公司，共同建立瀘州老窖華北基地，在河北當(dāng)?shù)亟�立灌裝基地，加強(qiáng)當(dāng)?shù)厥袌龅纳疃韧卣埂?/p>

一系列跡象表明，2015年將成為中國白酒行業(yè)重要的一個并購之年。有數(shù)據(jù)顯示，在全球烈酒市場，位居前5企業(yè)市場占有率達(dá)到了60%，而在中國白酒市場，排名靠前的48家企業(yè)，市場占有率僅57%，整合空間還很巨大。

區(qū)域市場爭奪短兵相接

隨著行業(yè)競爭加劇，全國眾多名酒在價格上進(jìn)行下調(diào)，渠道也進(jìn)一步下沉，戰(zhàn)線逐步收縮，由全國撒大網(wǎng)正轉(zhuǎn)向?qū)χ攸c區(qū)域市場的爭奪。2015年，在區(qū)域局部市場，將呈現(xiàn)的是短兵相接式的血拼之戰(zhàn)。有分析人士認(rèn)為，在重點區(qū)域市場，100元以下的產(chǎn)品，爭奪更加激烈，該價位段的爭奪，正關(guān)系眾多地方小品牌的存亡。

記者了解到，在2015年，瀘州老酒坊將把成都作為一個重要的樣板市場，進(jìn)行深耕細(xì)作，加強(qiáng)對終端的滲透，擠占市場占有率，然后以成都為樣板，向全國其他重點市場進(jìn)行復(fù)制。

對于區(qū)域局部市場的爭奪，對白酒市場有著豐富拓展經(jīng)驗的楊先生認(rèn)為，各大品牌爭奪能否成功的關(guān)鍵是四句話，即利潤看低、規(guī)模做大、渠道下沉、姿態(tài)放低。楊先生認(rèn)為，在目前競爭態(tài)勢下，作為品牌運營商，應(yīng)清醒認(rèn)識形勢，放棄過往的暴利念頭，將利潤放在合理的范圍，通過做大規(guī)模，提高市場占有率，來獲得自己的生存空間。在渠道建設(shè)上，要全方位滲透，不管是商超、煙酒店，餐飲店還是零售店，都不要放棄，另外，一些新型渠道、電商，也要拓展，做到無孔不入，拉近與消費者距離。而在品牌推廣和宣傳上，放棄高大上的轟炸式宣傳，聚焦區(qū)域市場，選擇落地的傳統(tǒng)優(yōu)勢媒體，網(wǎng)絡(luò)、微信等新型媒體，對終端市場進(jìn)行品牌滲透，影響目標(biāo)市場的消費者。楊先生認(rèn)為，只有精耕終端市場，做好消費者的服務(wù)，以品質(zhì)、品牌、服務(wù)打動消費者，才能在區(qū)域市場站穩(wěn)腳跟，贏得生存機(jī)會。做不到這幾點，終會被市場無情淘汰。