日前，宜賓市人民政府辦公室印發(fā)《宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021-2025年)》。根據(jù)規(guī)劃，全面落實(shí)“1338”總體發(fā)展部署，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，做強(qiáng) 2021 年如期建成全省經(jīng)濟(jì)副中心和“十四五”末建成成渝地區(qū)經(jīng)濟(jì)副中心的重要產(chǎn)業(yè)支撐。

在規(guī)劃中，宜賓市提出三大發(fā)展戰(zhàn)略，即產(chǎn)業(yè)集聚戰(zhàn)略、質(zhì)量品牌戰(zhàn)略和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。具體來看：產(chǎn)業(yè)集聚戰(zhàn)略是發(fā)展空間集中、全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)、要素配置聚焦。宜賓方面將統(tǒng)籌規(guī)劃空間布局，引導(dǎo)企業(yè)入園集群發(fā)展，實(shí)現(xiàn)空間位置集中集聚、產(chǎn)業(yè)上下游延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，企業(yè)間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)協(xié)同發(fā)展，不斷完善配套支撐體系，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，加強(qiáng)要素保障，激發(fā)集聚效益，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚帶來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

質(zhì)量品牌戰(zhàn)略上，堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)量、以質(zhì)量塑品牌，以品牌拓市場(chǎng)。瞄準(zhǔn)不斷升級(jí)的市場(chǎng)消費(fèi)需求，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。加快健全和推廣覆蓋多糧濃香型白酒原糧種植、生產(chǎn)釀造、基酒儲(chǔ)存、灌裝等全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，著力提高標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。同時(shí)，要加大宜賓白酒歷史文化挖掘力度，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)白酒品牌培育，形成宜賓濃香白酒品牌雁陣，提升產(chǎn)區(qū)品牌價(jià)值。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略層面，堅(jiān)持弘揚(yáng)傳統(tǒng)精華、擁抱現(xiàn)代科技、促進(jìn)融合創(chuàng)新，推動(dòng)多糧濃香型白酒傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝精華與現(xiàn)代科技深度融合，激發(fā)市場(chǎng)主體的積極性和創(chuàng)新活力，積極探索白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)等。

此外，在上述三大發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)之上，宜賓市還將本地白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展務(wù)歸納成“推動(dòng)兩個(gè)發(fā)展、提升兩個(gè)水平、打造四個(gè)高地”的八大重要任務(wù)。

“兩個(gè)推動(dòng)”即推動(dòng)白酒企業(yè)梯次發(fā)展、推動(dòng)白酒企業(yè)整合發(fā)展;“兩個(gè)提升”即提升全產(chǎn)業(yè)鏈招大育強(qiáng)水平、提升產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展水平;“四個(gè)打造”即打造白酒文化品牌高地、打造白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地、打造酒旅融合發(fā)展高地、打造產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)高地。

另外，規(guī)劃中還明確了三大戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。首先是核心指標(biāo)倍增，力爭(zhēng)到 2025 年，產(chǎn)量突破 100 萬千升，白酒營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額翻番，分別突破 2000 億元、600 億元。產(chǎn)量、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)年均增長(zhǎng)率分別達(dá)到 8.0%、20.5%、16.9%。

其次是企業(yè)梯次優(yōu)化，大力推進(jìn)企業(yè)“千百十工程”，力爭(zhēng)到 2025 年，五糧液股份公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入翻倍、超過 1000 億元，五糧液集團(tuán)公司爭(zhēng)創(chuàng)世界500 強(qiáng);培育5 戶超50億元企業(yè)以及一批十億元級(jí)、億元級(jí)企業(yè)，基本形成宜賓白酒企業(yè)梯次化發(fā)展新格局。

第三是品牌價(jià)值彰顯，確保五糧液的純正性、一致性、等級(jí)性，提高品牌辨識(shí)度，力爭(zhēng)進(jìn)入《中國(guó) 500 最具價(jià)值品牌》榜前10位和“全球品牌價(jià)值500 強(qiáng)”前50位。推進(jìn)宜賓濃香型白酒產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)，產(chǎn)區(qū)知名度、領(lǐng)先度、輻射度、美譽(yù)度明顯提升。打造2—3個(gè)在全國(guó)具有較強(qiáng)市場(chǎng)影響力的知名白酒品牌和一批區(qū)域性優(yōu)勢(shì)品牌，力爭(zhēng)培育多家宜賓本地白酒企業(yè)入選“川酒小金花”名錄。

值得關(guān)注的是，在此次規(guī)劃中，宜賓市也指出與同處白酒金三角的瀘州、遵義存在一定差距，并面臨諸多挑戰(zhàn)。截至2019年，宜賓市規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量只有瀘州的1/3，營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額分別比遵義低158.5億、309.5億。

宜賓市認(rèn)為，宜賓主要面臨瀘州、遵義兩大產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)。瀘州著力整體規(guī)劃，重金打造瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園、郎酒莊園、茅溪鎮(zhèn)醬酒產(chǎn)業(yè)園，未來五年將可能進(jìn)一步擴(kuò)產(chǎn)放量。

遵義在全國(guó)醬香白酒熱持續(xù)升溫背景下，聚焦醬酒發(fā)展，在貴州茅臺(tái)引領(lǐng)下和貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司助力下，未來五年也將持續(xù)放量。未來一段時(shí)期，宜賓將面臨遵義白酒龍頭企業(yè)和白酒香型的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，還將面臨瀘州濃醬清三香組合發(fā)力的全面挑戰(zhàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)51戶規(guī)上企業(yè)完成產(chǎn)量68.1萬千升，增長(zhǎng)3.1%;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1430.8億元，增長(zhǎng)10.5%;利潤(rùn)總額313.1億元，增10.9%。

產(chǎn)量、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額三大指標(biāo)分別占四川省的18.5%、50.2%、59.2% ;全國(guó)同行業(yè)的9.2%、24.5%、19.7%。